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놀면뭐하니쫀드기 목포쫀드기 열풍은 어디까지인가? MBC 놀면 뭐 하니 소개된 목포쫀드기 복원 이후 쫀드기에 대한 관심이 굉장히 많아졌다. 쫀드기장인 황박사님이 생산하는 다른 쫀드기도 덩달아 판매가 많아져서 네이버 쇼핑베스트 식품 부분 2위까지 차지할 정도로 폭발적인 판매로 이어졌다. 또 많은 시청자들이 우리 지역에도 이런 간식이 있다는 시청자게시판에 많은 간식 소개로 급기야 놀면 뭐 하니에 전국간식지도를 만들어 전국에 있는 간식을 소개하는 프로젝트도 시작을 했다. 목포쫀드기는 목포에 사는 의뢰인이 학창 시절에 먹던 쫀드기를 그린 그림 한 장과 맛에 대해 얘기한 것으로 복원을 시작했고 복원과정을 방송하면서 목포쫀드기에 대한 관심이 높아졌다. 목포쫀드기 복원 단서 1. 밥통에 쪄 촉촉한 수분감 쫀드기장인 황박사가 복원한 목포쫀드기가 방송에서 계속 복원실패.. 2023. 1. 22.
기다림의 미학 목포쫀드기 언제 출시되나요? 목포쫀드기 열풍이 시작된 지 오늘이 2주째다. MBC 놀면 뭐 하니에서 한 의뢰인이 학창 시절 즐겨 먹었던 목포쫀드기를 복원해 달라고 놀면 뭐 하니 프로그램에 의뢰를 하였고, 목포쫀드기를 찾아 목포 시내를 다 찾아다녔지만 목포쫀드기를 만드신 분은 이미 고인이 되어 생산을 멈춘 상태였고, 이에 놀면 뭐 하니 복원팀이 추억의 목포쫀드기를 복원하는 과정을 그대로 프로그램에 담아냈다. 놀면 뭐 하니 프로그램에서 목포쫀드기를 복원하겠다고 나온 분이 현재 하루 생산량 4만 개 이상 쫀드기를 생산하는 쫀드기장인 황박사님이다. 프로그램 인기를 반영하듯 놀면 뭐 하니 방영 이후 황박사님이 생산하는 쫀드기가 불티나게 판매되고 있다. 또한 언제 출시되느냐는 전화와 메시지가 빗발치듯 매일매일 쏟아지고 있다. 현재 쫀드기장인 .. 2023. 1. 14.
목포쫀드기 이제 대한민국의 쫀드기입니다. 쫀드기 열풍이 새해 첫날부터 거세게 불고 있다. 방송의 힘이 대단한지는 알았지만 목포쫀드기 인기가 대단하다. 놀면 뭐 하니 방송 당시 목포쫀드기를 복원해달라고 했던 의뢰인이 95% 정도 완성된 것 같다고 했고 나머지 5%는 쫀드기장인 황박사님이 개인적으로라도 만들어주겠다고 했는데 정말 황박사님은 약속을 지켰다. 1월 2일에 신년인사차 방문했을 때도 밤낮없이 목포쫀드기 복원을 하느라 초췌해진 모습이었다. 목포가 고향인 직원이 있어서 1차 시제품을 지난주에 받아서 시식을 하는 행운을 누렸다. 의뢰인이 얘기한 수분감이나 처음 한 입 깨물었을 때 빵을 먹는 듯한 푹신함부터 씹을수록 쫀득해지는 맛이 그대로였다. 단 맛도 적당하고 약간의 술빵 냄새도 났다. 황박사님은 이후에도 계속 연구를 거듭해서 지난 주말 목포에.. 2023. 1. 11.
목포쫀드기 일명 밥통쫀드기 시제품 먹어봤습니다! 방송의 힘은 참 대단하다. MBC에서 하는 놀면 뭐 하니 프로그램에서 의뢰인이 학창 시절에 먹었던 목포쫀드기를 먹고 싶다고 해서 목포쫀드기를 복원하기 위해 뛰어다니는 과정이 방송이 된 후 목포쫀드기에 대한 관심이 폭증했다. 쫀드기는 학창 시절에 즐겨 먹던 간식이기도 했지만 한편으로는 불량식품의 대명사로도 불려졌던 과거도 있다. 요즘은 식품위생법이 철저해서 불량식품이라는 오명은 벗어버린 지 오래되었다. 방송에 나왔던 목포쫀드기는 일명 밥통쫀드기로 밥통에 쪄서 먹어서 밥통쫀드기라고 한다. 우리가 간식으로 먹었던 쫀드기와는 완전 다른 형태의 쫀드기다. 일반적인 쫀드기가 얇고 길쭉한 쫀드기라 결대로 찢어먹거나 구워 먹는 쫀드기라면 목포쫀드기는 네모 형태로 결이 겹쳐 있는 큰 지우개 같은 모양이다. 방송에서 95.. 2023. 1. 5.
놀면뭐하니 목포쫀드기 복원한 쫀디기 장인 황박사님은 누구인가요? 쫀득이 열풍이 대단하다. 예전에는 불량식품의 대명사였던 쫀득이가 요즘은 해썹(HACCP) 인증도 받은 공장에서 위생적으로 생산하고 있으며 예전에 우리가 먹던 추억의 쫀득이뿐만 아니라 다양한 맛을 출시하고 있다. 우연히 TV를 보다가 놀면 뭐 하니 라는 프로그램을 보게 되었다. 목포에 사는 의뢰인이 예전에 먹었던 쫀득이를 복원해달라는 사연에 놀면 뭐 하니가 출동하였다. 단서는 의뢰인이 예전에 먹었던 쫀득이 모양의 그림 한 장, 그리고 의뢰인이 기억하는 추억의 맛이었다. 의뢰인은 쫀득이 모양의 그림과 함께 촉촉한 수분감, 겹겹이 쌓여있는 두툼한 모양, 떡과 빵의 중간 식감과 약간의 단맛을 요구하였다. 내가 기억하는 쫀득이는 맛은 좀 달라졌지만 지금의 모양과 비슷한 거였는데 목포쫀득이는 모양 자체도 다르고, .. 2023. 1. 2.
우주발사체 처음부터 직접 본 목격담입니다. 올해 마지막 근무를 마치고 지인과 지난 한 해를 돌아보면서 가볍게 술 한잔을 하기 위해 만났다. 2022년 마지막 금요일이라 그런지 가고 싶은 술집 근처에는 도저히 주차를 할 수가 없어서 우리 집 주차장에 주차를 하고 내렸는데 하늘에 빨간색 섬광이 꼬리를 보이며 뭔가 위로 올라가는 것이 보였다. 저게 뭐지? 어디서 불꽃놀이를 하나? 그런데 불꽃놀이 할 때 펑펑 터지는 소리도 들리지 않는데? 우리가 어렸을 때 하늘에 하얀색 길을 내고 가는 비행기가 있으면 비행기가 길을 내는 것이라고 했는데 낮도 아니고 밤에, 그것도 흰색이 아니라 빨간색이라니... 나도 모르게 핸드폰을 꺼내서 동영상을 찍었다. 우주발사체 섬광이 처음에는 빨간색 선으로 올라가더니 위로 점점 올라갈수록 흰색으로 바뀌다가 어느 순간에 흰색 선이.. 2022. 12. 31.
충북 단양 관광지 이끼터널을 아시나요? 충북단양은 도담삼봉을 포함한 단양팔경부터 고수동굴, 천동동굴, 노동동굴 등 동굴, 온달산성, 수양개선사유물전시관 등 유적지, 만천하스카이워크 & 단양강 잔도까지 볼거리가 가득한 곳이다. 2023~2024 한국관광 100선에 충북이 5곳이 선정이 되었는데 그중에서 단양은 도담삼봉과 만천하스카이워크 & 단양강 잔도까지 2곳이나 선정이 되었다. 단양의 유명한 곳만 가볍게 둘러보는데도 최소 2박3일은 다녀와야 한다. 이 중 단양군 적성면에 있는 이끼터널과 그 주변에 있는 있는 곳을 소개하고자 한다. 도담삼봉이나 만천하스카이워크, 수양개선사유물전시관은 다녀왔으면서도 만천하스카이워크에서 수양개선사유물전시관 사이에 있는 이끼터널은 그냥 무심히 지나치다가 차를 세우고 한번 둘러봤다. 충북단양 관광지 이끼터널 등 1. .. 2022. 12. 29.
새싹보리굴비 일반보리굴비 굴비선물세트 추천 제품은? 자린고비라는 고사성어가 있다. 그 뜻은 대표적인 구두쇠, 혹은 구두쇠의 대명사로 식사 때 굴비를 천장에 매달아 놓고 밥 한 숟가락에 굴비 한번 쳐다보고 밥을 먹었다는 설이 있다. 밥 한 숟가락 먹고 두 번을 쳐다보면 짠 굴비를 두 번씩 쳐다본다고 호통을 쳤다는 얘기를 예전 책에서 본 기억이 난다. 그만큼 구두쇠라는 거를 알려주는 고사성어이기도 하지만 이 고사성어에서 우리는 예전부터 굴비가 짠 생선이라는 것을 알 수 있다. 보리굴비는 굴비가 상하지 않도록 소금으로 섭간을 한 후에 바닷바람으로 바짝 말린 조기를 항아리에 넣고 상하지 않도록 보리를 넣어 숙성한 제품으로 쌀뜨물에 30분 정도 담가서 짠맛과 비린맛을 어느 정도 제거한 후 쪄서 먹었다. 예로부터 보리굴비는 귀한 식재료로 보리굴비는 밥도둑의 대명사이.. 2022. 12. 22.
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